大原一郎プロデュース。鰹パイ、いちご大福ロール、よさこいスープカレー等の販売。
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フードコーディネーター「大原一郎」とは?


大原一郎 大原一郎

【 大原 一郎プロフィール 】

1956年  高知市生まれ

1993年  オフィス・オオハラ設立

1995年  通産省、電源地域振興専門家登録
        95年度 高知県地場産業奨励賞受賞 ( 主催:高知県 )
        高知県檮原町「雲の上の町より」特産品開発に対し 地域のイメージを一新した点

1996年  高知県農林水産部、特産品開発専門家登録

1998年  98年度田舎デザイン大賞 ( 主催:国土庁 )
        高知県中土佐町「風工房」の画期的経営に対し いちご生産農家によるいちごケーキショップの経営

  10月  有限会社 オー・ツー設立

1999年  99年度高知県地場産業奨励賞 ( 主催:高知県 )
        高知県窪川町「あぐり窪川」の豚まんに対し 地域の素材を活用した点

          愛媛県新宮村「霧の森」「霧の森レストラン」「霧の森菓子工房」の企画・指導。なかでも「霧の森大福」はスーパーヒット商品に。 

2000年  じゃがいもケーキ男爵さん「土佐のいい物・おいしい物発見コンクール」審査員特別賞受賞( 主催:高知県 )

2001年  高知県土佐市蓮池にて卵菓子工房 卵屋(らんや) を開業。

2003年   鰹パイ「土佐のいい物・おいしい物発見コンクール」優秀賞受賞( 主催:高知県 ) 

2005年  吾川郡いの町天王南にてスパイス&スウィーツの店 ランヤコフレ開業。スープカレーで話題の店に。

2007年  経済産業省 四国中小企業サポーター 経済産業大臣委嘱

2009年  高知県 産業振興アドバイザー

2009年  愛媛銀行 感性価値創造推進室アドバイザー


■以下、卵屋センムへのインタビュー形式でご紹介させて頂きます■

この人が大原一郎です。
一見いかつい人ですが、実は話し好きの気のいいおじさん。

食べ物に対する執着はすごい。
私は絶対に前世、ごちそうを目の前に餓死してしまった気の毒な人の生まれ変わりだと思っています(笑)

しかし仕事に関しては凄い!
高知のみなさんならご存知の中土佐町風工房の「苺倶楽部」あぐり窪川の「豚まん」そして最近インターネットを中心ににぎわっているのが、愛媛県新宮村の「霧の森大福」。楽天の瞬間お取り寄せNO.1になったり、「ぷっすま」やテレビ雑誌でも取り上げられているヒット商品です。そんな地域活性事業を中心に地場産品を使った商品を企画・指導するのが大原一郎の仕事です。

こちらのセンムのブログでも紹介しておりますので、ぜひ覘いてみて下さいネ。



 地域情報誌「ほっと高知」で紹介されました!

ほっと高知で紹介されました! フードプロデューサーは
うつぼ料理が一番お好き!


地元ではご存知の方もいらっしゃられるかと思いますが、高知の地域情報誌「ほっと高知」に紹介されました!
とてもおいしそうに召し上がられているのは大原一郎氏(笑)。こういった雑誌やメディアを通じて紹介して頂けるというのはとても嬉しい事だと感じております。当サイトをご覧頂いた皆様も、お気軽にご意見やご質問等寄せて下さいませ。お待ちしております。


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